
Versões compatíveis
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vepřová panenka, celerové pyré a zelenina
- 2 šalotky napůl (cca 30 gramů)
- 400 gramů celeru na kousky
- 500 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu - 250 gramů vepřové panenky odblaněné
- ½ čajové lžičky soli
- 2 - 3 špetky pepře černého, mletého
- paprika, pálivá
-
200
gramů mrkve na kolečka (2-3 mm)
ou 200 gramů pórku na kolečka (0,5-1 cm) - 50 gramů zakysané smetany
- 1 špetka nastrouhaného muškátového oříšku
Kaparovo-citrónová omáčka
- 1 stroužek česneku
- 10 gramů oleje
- 50 gramů zakysané smetany
- 1 čajová lžička citrónové kůry, strouhané
- 1 vrchovatá čajová lžička škrobu
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 čajové lžičky kaparů, nakládaných okapaných
- 4 stonky čerstvé petržele nasekané
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 352 kcal / 1472 kJ
- Proteína
- 35 g
- Gordura
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Fibra
- 11.7 g
Receitas alternativas
Krůtí závitky
1h 45min
Krůta na pomerančích s bramborami a kedlubnami
40min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1h
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
45min
Kapr v páře s koprovou zálivkou
1h 5min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1h 10min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1h