Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Lachsfrikadellen
- 12 Stängel Koriander, abgezupft
- 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
- 1 Eigelb
- 1 Ei
- 40 g Schmand
- 50 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
Gurkengemüse und Fertigstellung
- 2 Schalotten (60 g), in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 40 g Pflanzenöl
- 2 Salatgurken (700 g), geschält, längs geviertelt, entkernt, in Stücken (1 cm)
- 100 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ TL gekörnte Brühe - 1 - 2 Prisen Salz
- 1 TL Honig, flüssig
- 200 g Reisnudeln (breite chinesische Reisnudeln)
- 30 g Sojasauce
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2689 kJ / 642 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 30 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
1h
Rotkohl-Slaw mit Pistazien
30min
Kalbstafelspitz
50min
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
1h
Fischbrühe
30min
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50min
Thai-Fisch-Frikadellen
1 Std. 10 Min
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30min
Karibische Paella aus dem Ofen
1 Std. 10 Min
Norddeutsche Pfannkuchen
45min
Lauwarmer Romanescosalat
40min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1 Std. 30 Min