
Dispositivos e acessórios
Seafood Pizza
Preparação 10min
Total 2h 45min
4 portions
Ingredientes
Dough
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water220 g
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sugar1 tsp
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dried instant yeast2 tsp
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groundnut oil plus extra for greasing20 g
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strong white bread flour plus extra for flouring400 g
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fine sea salt1 tsp
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squid ink, liquid (opcional)1 tsp
Topping
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extra virgin olive oil50 g
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garlic cloves1 - 2
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large raw prawns, peeled10
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tinned chopped tomatoes200 g
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fresh basil leaves only4 sprigs
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fine sea salt1 pinch
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fresh mussels cleaned and debearded150 g
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fresh clams150 g
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raw squid rings170 g
Nutrição por 1 portion
Energia
573 kcal /
2395 kJ
Proteína
30.2 g
Gordura
16.4 g
Hidratos de carbono
81.2 g
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