Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7 183 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 30min

16 pieces

Ingredientes

Dough

whole milk
250 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter soft, plus extra for greasing
80 g
granulated sugar
50 g
strong white bread flour plus extra for dusting
420 g
ground cardamom
2 tsp
fine sea salt
1 pinch

Filling

unsalted butter soft
100 g
granulated sugar
60 g
ground cinnamon
3 tsp
ground cardamom
1 tsp

Glaze

medium egg
1
milk
1 Tbsp
pearl sugar
1 - 1 ½ Tbsp

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Proteína 4.7 g

Energia 953 kJ / 228 kcal

Gordura 10.7 g

Hidratos de carbono 28.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sweet 80 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Wholemeal Flour Tortillas

1 Std.

Oat Milk

1 Std. 10 Min

Onion soup

1 Std. 10 Min

Spicy Nuts and Popcorn Mix

35 Min

Bloody Almond Finger Biscuits

2 Std.

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 Min

Rich Citrus Smoothie

5 Min

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Raspberry Tea Smoothie

10 Min

Raspberry Meringue Milkshake

10 Min

Almond Cake with White Chocolate Topping

2 Std. 50 Min

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15 Min