Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

3.0 4 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 45min

4 porce

Ingredientes

Jahodová želatina

500 gramů jahod nakrájených
40 - 60 gramů cukru krupice
3 - 4 plátky želatiny namočené ve studené vodě a vyždímané

Mousse z bílé čokolády

1 citrón nastrouhanou kůru, nejlépe bio
160 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené
80 gramů plnotučného mléka
150 gramů bílé čokolády nalámané na kousky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porce

Proteína 5.2 g

Energia 1812 kJ / 433 kcal

Gordura 27.8 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 43.1 g

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