Stelline alle erbe di campo

Stelline alle erbe di campo

5.0 5 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

300 g farina + q.b.
2 uova
50 - 60 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva
80 g di carne trita di manzo
50 g di salsiccia cruda
½ cucchiaino di semi di finocchi
1 uovo
5 g di concentrato di pomodoro
50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
30 g di ricotta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
100 g di burro
20 foglie di salvia fresche
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23.8 g

Energia 2887 kJ / 690 kcal

Gordura 39.9 g

Hidratos de carbono 62.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domenica in famiglia 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Sgombri all'agro

1h 45min

Campana di pane

4h

Uovo di Pasqua con sorpresa

2h 25min

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1h 40min

Farina di patate

8h 15min

Cheeseburger di maiale e prosciutto

45min

Minestra imperiale tricolore

1h 30min

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

2h 20min

Arrosto ripieno agli spinaci

1h 30min

Biscotti tortina con crema al cioccolato

1h 40min

Praline cacao e liquore alle erbe

30min

Lasagna da calcio

2h 30min