Spicy prawn salad (Brett McGregor)

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

5.0 3 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Salad

raw unsalted peanuts
30 g
fresh mint leaves only
6 sprigs
fresh coriander leaves only
12 sprigs
spring onions/green onions cut into thin slices
6
makrut lime leaves cut into thin slices
5
fresh red chillies deseeded if preferred and cut into thin slices
2 - 3

Dressing

fish sauce
1 ½ tbsp
palm sugar
25 g
limes juice only, to taste
1 ½

Spicy prawns

fresh lemongrass cut into halves
1 stalk
lemon zested (no white pith) and juiced
1
dried chilli flakes
1 ½ tsp
extra virgin olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinches
raw prawns peeled tails intact
32
water
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 825 mg

Proteína 11.7 g

Energia 993 kJ / 237.3 kcal

Gordura 13.4 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 23.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chef favourites 57 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Goan prawn curry

25min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)

20min

Thai watermelon salad

50min

Steamed snapper with Sicilian caponata

1h 40min

Chicken mole and avocado papaya salsa

25h

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Baked masala fish (MEATER+®)

1h 15min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40min

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min

Turmeric lime chicken skewers

1h 30min