Lemon garlic salmon with green bean gremolata

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.5 11 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 25min

4 portions

Ingredientes

Salmon

fresh boneless salmon fillets
4
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into pieces
10 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
extra virgin olive oil
50 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
honey
10 g
sea salt
¾ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Green bean gremolata

Parmesan cheese or pecorino cheese
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
2
lemon peel only, no white pith
1
water
450 g
fresh green beans trimmed
450 g
extra virgin olive oil
3 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste
roasted pine nuts
2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3919.2 mg

Proteína 97.9 g

Energia 4783.5 kJ / 1143.3 kcal

Gordura 79.1 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 14.6 g

Hidratos de carbono 14.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Health boost challenge 29 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Chicken and avocado risoni salad

40min

Turkey sloppy joes

40min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1h

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35min

Salmon with Vegetable Sauce

25min

Bean ratatouille with halloumi

30min

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40min