Roastbeef-Schiffchen

Roastbeef-Schiffchen

3.0 3 avaliação

Preparação 30min

Total 6h

8 Portionen

Ingredientes

Roastbeef

Wasser
500 g
Roastbeef zimmertemperiert
800 g
Salz
1 TL
Öl
3 EL
Pfeffer
1 TL
Thymian
1 Bund
Knoblauchzehen halbiert
6

Remoulade

Öl
250 g
Milch
100 g
Senf, mittelscharf
1 TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
2 Prisen
Gewürzgurken halbiert, und 4 EL Gewürzgurkensud
50 g
Apfel in Stücken
80 g
Eier hart gekocht
2

Fertigstellung

Römersalatherzen in Blätter geteilt
3
Cherry-Tomaten halbiert
20 g
Kresse-Beet
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1134 mg

Proteína 33 g

Energia 2179 kJ / 521 kcal

Gordura 42 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Garnelencocktail

Garnelencocktail

30min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1h 15min

Markklößchen (Suppeneinlage)

Markklößchen (Suppeneinlage)

25min

Möhren in Zitronenöl

Möhren in Zitronenöl

45min

Kalbstafelspitz

Kalbstafelspitz

50min

Curryhuhn

Curryhuhn

2h 40min

Würzige Aioli mit Sherry

Würzige Aioli mit Sherry

40min

Remoulade

Remoulade

10min

Blitz-Cassata

Blitz-Cassata

20min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Putello Tonnato

Putello Tonnato

4h

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1h 10min