
Dispositivos e acessórios
Mole amarillo
Preparação 15min
Total 35min
8 porciones
Ingredientes
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130 g de tomate verde
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400 g de jitomate guaje
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4 dientes de ajo con cáscara
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8 chiles guajillo sin tallo ni semillas
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65 g de cebolla en trozos
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500 g de caldo de pollo en tetrapack
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¼ cdita de clavo de olor, molido
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¼ cdita de pimienta negra molida
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¼ cdita de comino en polvo (opcional)
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¼ cdita de canela en polvo (opcional)
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1 cdita de sal fina
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20 g de aceite
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60 g de masa de maíz
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1 ½ cdita de azúcar opcional
Nutrição por 1 porción
Energia
90 kcal /
378 kJ
Proteína
3 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
2 g
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