Spiegelei-Nester

Spiegelei-Nester

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Preparação 30min

Total 1h 20min

10 Stück

Ingredientes

Brandteig

Wasser
250 g
Butter in Stücken
130 g
Salz
2 Prisen
Zucker
3 TL
Mehl
200 g
Eier (Größe M)
5

Füllung und Fertigstellung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Saure Sahne
200 g
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Aprikosen-Hälften, aus der Dose gut abgetropft
10

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 7 g

Energia 1408 kJ / 336 kcal

Gordura 24 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 25 g

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