Pambazos CDMX

Pambazos CDMX

4.7 75 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 30min

8 piezas

Ingredientes

Pambazos

20 g de levadura seca instantánea
375 g de agua
500 g de harina
50 g de manteca de cerdo
35 g de azúcar
½ cdita de sal fina

Relleno

100 g de queso fresco
100 g de lechuga francesa
1600 g de agua
500 g de papas peladas y cortadas en cubos pequeños
2 cditas de sal fina
160 g de chorizo tipo español
10 g de aceite

Salsa

185 g de agua
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
30 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
¾ cdita de sal fina
crema ácida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 15 g

Energia 1982 kJ / 472 kcal

Gordura 17 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El grito 10 Receitas
México

LOS CHILES 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Tamales dulces de pasas

Tamales dulces de pasas

2h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2h 30min

Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Torta de chilaquiles de la Condesa

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35min

Esquites de feria

Esquites de feria

25min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1h 30min

Chilaquiles divorciados

Chilaquiles divorciados

1h

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1h