Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

2 porce

Ingredientes

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 70.5 g

Energia 2986 kJ / 711 kcal

Gordura 36 g

Fibra 9.2 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ty a já 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2 Std. 15 Min

Sladké broskvové podmáslí

10 Min

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

1 Std.

Marinovaný losos s fazolkami

1 Std. 10 Min

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30 Min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1 Std.

Rajčatovo-fazolový salát

30 Min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30 Min

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35 Min

Mini cheesecaky s mangovým pyré

3 Std.

Restované hovězí s caponatou

45 Min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13 Std.