Cupcake al farro, mele e nocciole

Cupcake al farro, mele e nocciole

4.0 5 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
12 pezzi

Ingredientes

Ripieno mele e nocciole
  • di mele renette, sbucciate e a pezzi (2 cm circa)
    300 g
  • di nocciole sgusciate e pelate
    50 g
  • di pinoli
    30 g
  • di zucchero di canna integrale
    20 g
Impasto
  • di formaggio fresco spalmabile
    100 g
  • uova
    3
  • di zucchero
    130 g
  • di farina di farro integrale
    200 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina
  • di sale
    1 pizzico
  • di gocce di cioccolato
    50 g
Frosting
  • di zucchero di canna
    50 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    100 g
  • di mascarpone
    250 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    30 g

Nutrição por 1 pezzo

Energia 362 kcal / 1515 kJ
Proteína 9.1 g
Gordura 22.1 g
Hidratos de carbono 32.9 g
Fibra 3.1 g

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