Erdäpfelfladen mit Rosmarin
TM6 TM5

Erdäpfelfladen mit Rosmarin
4.5 (20 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g Bergkäse, in Stücken
  • 3 EL frische Rosmarinnadeln
  • 150 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 50 g Wasser, kalt
  • ½ TL Zucker
  • 15 g frische Germ
  • 1 - 2 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, nach Geschmack
  • 35 g Butter, in Stücken
  • 115 g Sauerrahm
  • 350 g Weizenmehl, glatt
  • 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
  • natives Olivenöl extra zum Einfetten und Beträufeln
Nutrição
por 1 Stück
Energia
5004 kJ / 1196 kcal
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
150 g
Gordura
48 g
Fibra
13 g

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