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Möhren-Überraschungs-Muffins
Preparação 50min
Total 2h
12 Stück
Ingredientes
Muffins
-
Mandeln220 g
-
Butter zum Einfetten
-
Eier getrennt4
-
Zucker80 g
-
Möhren in Stücken270 g
-
Marzipan-Rohmasse40 g
-
Wasser heiß30 g
-
Zimt½ TL
-
Mehl60 g
-
Weinstein-Backpulver1 ½ TL
-
Schokoladen-Ostereier (1 cm Länge)12
Toppings und Fertigstellung
-
Zucker75 g
-
Butter weich, in Stücken200 g
-
Aprikosenkonfitüre Zimmertemperatur100 g
-
Doppelrahm-Frischkäse Zimmertemperatur175 g
-
Dekorzucker (Blüten) zum Garnieren1 EL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
10 g
Energia
1954 kJ /
467 kcal
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
29 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2017
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