Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

4.7 7 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Caramello al burro salato

90 g di burro morbido
1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
100 g zucchero
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Crumble

60 g di farina tipo 00
30 g di mandorle a lamelle
40 g di gherigli di noci
60 g di burro a pezzi
60 g di zucchero di canna
50 g di biscotti secchi tipo petit sbriciolati
500 g di acqua
1000 g di pere Williams sbucciate e a pezzi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.2 g

Energia 1649 kJ / 394 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 6.8 g

Hidratos de carbono 49.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crumble di frutta 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Coulis di fragole

20min

Blanc manger

7h

Crema inglese

15min

Tiramisù piccante

6h

Trifle ai lamponi

2h 30min

Crumble di mele e grano saraceno

6h 20min

Crumble al cacao con mele e ananas

1h 10min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5h

Torta langotta di Luca Montersino

1h 15min

Crumble mele, fragole e rabarbaro

1h

Semifreddo allo zabaione

12h 15min