Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g Wasser
- 200 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
- 300 g Spinat, frisch in groben Streifen
- 250 g Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
- 2 Eidotter
- 100 g Weizenmehl, griffig
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 120 g Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 EL gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 496 kcal / 2077 kJ
- Proteína
- 16 g
- Gordura
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Fibra
- 25 g
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