Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 Kohlrabi (à ca. 400 g im Ganzen, ohne Blätter)
- 70 g Schalotten, halbiert
- 100 g Weißwein
- 300 g Wasser
- 150 g Schlagobers
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 4 Saiblingsfilets, mit Haut, in 2 cm Stücken
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Dille, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1153 kJ / 275 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45 Min
Hühnerleberschnitten
25 Min
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1h 30min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Romanesco-Salat
1 Std. 45 Min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Steirische Fischsulz
7h
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7 Std. 10 Min
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1h 15min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h