Dispositivos e acessórios
Pstruh na páře a květákové pyré
Preparação 20min
Total 1h 10min
2 porce
Ingredientes
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (opcional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porci
Proteína
40 g
Energia
3961 kJ /
945 kcal
Gordura
82.35 g
Fibra
7.7 g
Hidratos de carbono
41.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Eska
12 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35min
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1h
Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi
45min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40min
Lososové rizoto s fenyklem
25min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1h 30min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30min
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45min
Kapr ve vinné páře
45min