Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (opcional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 3961 kJ / 945 kcal
- Proteína
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 41.5 g
- Gordura
- 82.35 g
- Fibra
- 7.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 Min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50 min
Hedvábné brokolicové pyré
30min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Květákový RAW kuskus se zeleninou
20min
Caesar salát s chřestem a jahodami
40min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min