Käsesuppe

Name: Käsesuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 50 g Butter; 50 g Mehl; 500 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 100 g Crème fraîche; 150 g Käse; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 15min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

1 Zwiebel, halbiert
50 g Butter, in Stücken
50 g Mehl
500 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
ou 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
100 g Crème fraîche
150 g Käse, z.B. Gruyère oder Bergkäse, in Stücken
1 Prise Muskat
1 Prise Pfeffer

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1542 kJ / 368 kcal
Proteína: 13 g
Hidratos de carbono: 10 g
Gordura: 31 g
Fibra: 0.8 g