Χριστουγεννιάτικο κέικ
TM5

Χριστουγεννιάτικο κέικ

3.7 (3 avaliações )

Ingredientes

  • 4 - 5 γλυκά καρυδάκι, σε μικρά κομμάτια
  • 5 γλυκά περγαμόντο, σε μικρά κομμάτια
  • 3 γλυκά κιτρόμηλο, σε μικρά κομμάτια
  • 50 γρ. κεράσια γλασέ, κόκκινα, κομμένα στα 4
  • 50 γρ. κεράσια γλασέ, πράσινα, κομμένα στα 4
  • 200 γρ. σταφίδες
  • 5 - 7 κ.σ. κονιάκ
  • 150 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια)
  • 230 γρ. ζάχαρη
  • ½ λεμόνι, με τη φλούδα, χωρίς κουκούτσια
  • 5 αυγά
  • 230 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 1 κ.γλ. κακάο
  • 1 κ.σ. χαρουπόμελο
    ou πετιμέζι (έψημα)
  • 1 κ.γλ. ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)
  • 230 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Nutrição
por 1 κομμάτι
Energia
1609 kJ / 385 kcal
Proteína
7.7 g
Hidratos de carbono
41.3 g
Gordura
20.3 g
Fibra
1.2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas