Fideuà di verdure

Fideuà di verdure

3.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

1 - 2 spicchi di aglio
120 - 150 g di cipolla in quarti
1 peperoncino, secco senza picciolo e semi
100 g di peperone verde tagliato in piccoli pezzi
100 g di peperone rosso tagliato in piccoli pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di asparagi verdi senza la parte dura, a pezzi di 2–3 cm
150 g di funghi champignon, freschi, a fette
150 g di pomodori maturi tagliati in piccoli pezzi
1 pizzico di pistilli di zafferano
½ cucchiaino di colorante alimentare giallo (vedi consiglio)
800 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo (per 0,5 l l’uno)

1 - 2 cucchiaini di sale
350 g di pasta, secca, tipo fideuà
50 g di piselli surgelati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.3 g

Energia 1343 kJ / 321 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 48.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucina mediterranea 67 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Granola

1h 40min

Power Smoothie

10min

Salmone in crosta di pesto con risoni ai funghi porcini

1h 50min

Petto di pollo al Metaxa

1h

Butter chicken

50min

Gratin di gnocchi al porro

50min

Stufato di manzo con patate e pasta

Nenhuma avaliação

Gratin di broccoli e quinoa

1h 10min

Insalata di fagioli e cavolfiore

10min

Tortino di pane alle cipolle e pomodoro

20min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Nenhuma avaliação

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20min