Fideuà di verdure

Fideuà di verdure

3.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

1 - 2 spicchi di aglio
120 - 150 g di cipolla in quarti
1 peperoncino, secco senza picciolo e semi
100 g di peperone verde tagliato in piccoli pezzi
100 g di peperone rosso tagliato in piccoli pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di asparagi verdi senza la parte dura, a pezzi di 2–3 cm
150 g di funghi champignon, freschi, a fette
150 g di pomodori maturi tagliati in piccoli pezzi
1 pizzico di pistilli di zafferano
½ cucchiaino di colorante alimentare giallo (vedi consiglio)
800 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo (per 0,5 l l’uno)

1 - 2 cucchiaini di sale
350 g di pasta, secca, tipo fideuà
50 g di piselli surgelati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.3 g

Energia 1343 kJ / 321 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 48.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucina mediterranea 67 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Zuppa di miso con tofu

Nenhuma avaliação

Insalata di quinoa verde

Nenhuma avaliação

Zuppa di patate dolci e mais

45min

Stufato con patate e champignon

1h

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Nenhuma avaliação

Curry verde di pollo

55min

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Nenhuma avaliação

Gulasch di manzo

1h 5min

Panini farciti al salmone e cavolo cinese

15min

Gulash di patate

1h

Pizza turca - Lahmacun

1h 10min

Gulasch

3h