Millefoglie al cioccolato

Millefoglie al cioccolato

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 1h 40min

20 pezzi

Ingredientes

Pasta di zucchero bianca (vedere consiglio)

300 g di zucchero
100 g di acqua

Biscotto alla vaniglia

4 uova
120 g di zucchero
10 g di estratto di vaniglia naturale
70 g di farina
30 g di maizena

Biscotto al cioccolato

4 uova
120 g di zucchero
50 g di farina
30 g di maizena
20 g di cacao amaro in polvere

Ganache

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao)
200 g di panna, min. 30% di grassi

Guarnizione finale

30 g di acqua in relazione al peso della pasta di zucchero
50 g di codette di cioccolato

50 g di codette di zucchero colorate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 5.1 g

Energia 1188 kJ / 283 kcal

Gordura 10.9 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 40.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Torte e pasticcini 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Cocktail alla frutta

Nenhuma avaliação

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Gelato al matcha

10h 30min

Biscotti di linz

3h 15min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1h 45min

Capuns grigionesi

35min

Zuppa di farina alla basileese

1h 10min

Tris di cioccolato

4h

Torta americana al cioccolato

2h 30min

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

35min

Insalata di couscous

50min

Salsa french dressing

20min