Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 40min

8 stuks

Ingredientes

Deeg

water
300 g
verse gist
15 g
bloem
500 g
fijn zout
15 g
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g

Gekruid vlees voor de vulling

ui gehalveerd
100 g
gele paprika in stukken
50 g
paprika, rode in stukken
50 g
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g
rundergehakt
300 g
fijn zout naar smaak
2 snuifjes
paprika naar smaak
2 snuifjes
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen komijn
1 snuifje

Assemblage

olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stuk

Proteína 17 g

Energia 2134 kJ / 510 kcal

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lekkers uit Marokko 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Groene bron

10 min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Brak ocen

Fatayer met kaas en munt

2 godz.

Avocadosap met dadels

5 min

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7 godz.

Citroen en yoghurt dessert

3 godz. 15 min

MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch

Brak ocen

Kokos en karamel cheesecake

Brak ocen

Gazellehoorns

1 godz.

Antioxidantenboost

10 min

Batbout met kaas

30 min

Soefganiots

2 godz.