Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 400 g spată de miel, preferabil cu os (vezi recomandarea), tăiat cuburi (4 x 4 cm)
- 3 lingurițe sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 40 g ulei de măsline
- 400 g morcovi, tăiați bucăți (cca. 1,5 cm)
- 250 g napi, tăiați în 6 sau 8 bucăți (în funcție de mărimea lor)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 900 g apă
- 300 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiat fâșii subțiri (cca. 2 cm)
- 6 cârnați proaspeți, picanți (ex. merguez) (opcional)
- 400 g dovlecei, cu coajă, tăiați rondele (cca. 1,5 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 70 g stafide
- 350 g năut, din conservă, scurs
-
1 - 2
lingurițe pastă harissa
ou 1 - 2 lingurițe pastă de ardei iute
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3753 kJ / 900 kcal
- Proteína
- 51 g
- Hidratos de carbono
- 70 g
- Gordura
- 43 g
- Fibra
- 11.7 g
Receitas alternativas
Tagliatelle cu hribi
1h
Legume prăjite
10min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Nenhuma avaliação
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Nenhuma avaliação
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Nenhuma avaliação
Supă cu mazăre uscată
1h 25min
Chifteluțe cu orez perlat
Nenhuma avaliação
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45min
Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)
Nenhuma avaliação
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Sos de muștar și mărar
2 Std. 15 Min