Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru asezonat
-
500
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
ou 500 g roșii, din conservă - 15 g piure de roșii
- 370 g legume mixte (ex. morcovi, praz, țelină tulpină), tăiate felii (1 cm)
- 1 linguri boia de ardei, dulce
- 1 lingurițe sare, plus pentru asezonat calmarii
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus pentru asezonat calmarii
-
350
g fasole black-eyed, uscată, înmuiată minimum 4 ore (vezi recomandarea),
ou 350 g linte verde uscată, clătită și scursă - 350 g apă
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1000
g calmari întregi, mici, spălați, proaspeți sau decongelați
ou 1000 g inele de calmar, crude, proaspete sau decongelate - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (opcional)
- coriandru proaspăt, tocat (opcional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1339 kJ / 320 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 11.5 g
Receitas alternativas
Fasole boabe gătită lent
14 Std. 40 Min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Salată de toamnă cu pui și farro
Nenhuma avaliação
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Nenhuma avaliação
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nenhuma avaliação
Dovleci spaghetti umpluți
1 Std.
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
Nenhuma avaliação
Bolul cu tahini și cușcuș
30 min
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1 Std.
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3sa 40 dk
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30 min