Chifteluțe de cartof dulce și spanac

Sosul

• 250 g iaurt grecesc
• 20 g zeamă de lămâie
• 10 g ulei de măsline
• busuioc proaspăt o mână mică
• 1 priză sare de mare
• 1 priză piper negru măcinat

Chifteluțele din cartof dulce

• 100 g năut alb uscat
• 400 g cartofi dulci curățați, tăiați bucăți
• 400 g fasole cannellini, din conservă (1 conservă, aprox. 250 g scursă)
• 30 g ceapă verde tăiată bucăți
• 10 g sos de soia
• 1 cățel de usturoi
• 1 linguriță sare de mare
• 1 priză fulgi de chilli
• 20 g fulgi de ovăz
• 100 g spanac tânăr, proaspăt
• 4 - 6 linguri ulei vegetal pentru prăjit