Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 40min

6 porții

Ingredientes

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 6 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim savuros... de sus până jos 72 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1h 15min

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Nenhuma avaliação

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Nenhuma avaliação

Spumă de ananas

10min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Shoturi cu votcă și merișoare

Nenhuma avaliação

Fasole verde sous-vide

1h 20min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Praz gratinat cu sos béchamel

1h 15min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2h 35min

Tocană de fasole albă și usturoi

50min