Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 40min

6 porții

Ingredientes

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 6 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim savuros... de sus până jos 72 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1h

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Nenhuma avaliação

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Nenhuma avaliação

Fasole boabe gătită lent

14h 40min

Ananas sous-vide

Nenhuma avaliação

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

3h 25min

Bloody Mary

5min

Suc de rucola și năsturel

Nenhuma avaliação

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Supă de pui pentru zile de iarnă

1h