Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 40min

6 porții

Ingredientes

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 6 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim savuros... de sus până jos 72 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Flan cu caramel (fără coacere)

3h 15min

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Nenhuma avaliação

Seitan cu legume, la borcan

Nenhuma avaliação

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5h 30min

Ananas sous-vide

Nenhuma avaliação

Fasole verde sous-vide

1h 20min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Nenhuma avaliação

Supă de primăvară cu legume

35min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Fasole Pinto - rețeta de bază

Nenhuma avaliação

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min