Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h 40min

8 porzioni

Ingredientes

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5 g

Energia 1542 kJ / 371 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cioccolato...che passione! 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Salsa olandese

Salsa olandese

Nenhuma avaliação

Pane rustico

Pane rustico

2h

Glassa al burro

Glassa al burro

5min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1h 30min

Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

2h 20min

Torta di pasqua

Torta di pasqua

1h 45min

Hot dogs

Hot dogs

35min

Bastoncini di pesce con salsa al pomodoro

Bastoncini di pesce con salsa al pomodoro

50min

Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3h 15min

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

24h 30min

Cannelloni

Cannelloni

1h 20min

Biscotti tipo Oreo®

Biscotti tipo Oreo®

3h 50min