Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tahina Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 150 g Tahina, weiß (Sesampaste)
- 130 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- ¾ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- ½ - ¾ TL Kreuzkümmel, gemahlen, nach Geschmack
R’gaif Fladenbrot
- 180 g Wasser
- 20 g frische Germ
- 260 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- ½ TL Salz
- Öl, zum Einfetten
Falafel
- 4 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 4 Knoblauchzehen
- 5 g frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 4 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- ½ frische rote Chilischote, mild, halbiert und entkernt
- 1 TL Backpulver
- 720 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- 1 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
Fertigstellung
- 400 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- Öl, zum Braten
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 177 g
- Gordura
- 42 g
- Fibra
- 18 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Orientalische Falafel Bowl
1h 50min
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4sa 50 dk
Brownie-Bohnen-Tarte (glutenfrei)
13h 45 min
Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung
1h
Vegetarische Samosas aus dem Backofen
2h 15min
Empanadas mit Thunfisch
2h
Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot
1ωρ. 35 λεπτ.
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1h
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40 min
Falafel mit Tomatenrelish
9h
Mandel-Naan-Brot (Pakistan)
1h 30min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1h 45min