Gelado de chocolate e framboesa
TM31 TM5 TM6

Gelado de chocolate e framboesa

INGREDIENTES

P/ ralar

  • 100 g chocolate p/ culinária partido em pedaços

Gelado de chocolate

  • 50 g cacau em pó
  • 20 g café solúvel
  • 200 g açúcar
  • 300 g leite
  • 50 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
  • 250 g queijo ricota
  • 300 g natas
  • 15 g amido de milho

Molho de framboesa

  • 220 g framboesas
  • 100 g açúcar

Nutrição
por 1 dose
Energia
2828 kJ / 677 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
71 g
Gordura
39 g
Colesterol
53 mg
Fibra
7 g

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