Dispositivos e acessórios
Linsen-Moussaka
Preparação 25min
Total 2h 20min
6 Portionen
Ingredientes
-
rote Linsen200 g
-
Wasser1300 g
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Cashewkerne170 g
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Melanzani500 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken140 g
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
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Zwiebeln geviertelt200 g
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Knoblauchzehen halbiert3
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Paprika in Stücken (ca.150 g)1
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stückige Tomaten, aus der Dose inkl. Saft400 g
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Rotwein120 g
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Oregano, getrocknet1 EL
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Ingwer, gemahlen1 TL
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Salz2 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
23 g
Energia
2004 kJ /
479 kcal
Gordura
27 g
Fibra
9 g
Hidratos de carbono
33 g
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