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Vegetable stock paste

Vegetable stock paste
4.8 14 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
1 bottle
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Ingredientes

  • Parmesan cheese (opcional) cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • celery stalks cut into pieces
    200 g
  • carrots cut into pieces
    250 g
  • onions cut into halves
    100 g
  • tomatoes cut into pieces
    100 g
  • courgettes cut into pieces
    150 g
  • garlic clove
    1
  • fresh mushrooms
    50 g
  • dried bay leaf (opcional)
    1
  • mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
    6 sprigs
  • fresh parsley
    4 sprigs
  • coarse salt
    120 g
  • water
    30 g
  • olive oil
    1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bottle

Proteína 28 g
Energia 2226 kJ / 533 kcal
Gordura 29 g
Fibra 18.4 g
Hidratos de carbono 34 g

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