Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

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Preparação 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 3-4 cm)
500 g
Speckwürfel
150 g
Milch
150 g
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Öl zum Einfetten
Topfen, 20% Fett
250 g
Ei
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1796 mg

Proteína 28 g

Energia 2527 kJ / 604 kcal

Gordura 41 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 32 g

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