Versões compatíveis
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 Kohlrabi (ca. 600-750 g)
- 600 g heurige Erdäpfel
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Erdäpfel
- ½ Bund frische Petersilie
- ½ Bund frische Dille
- 40 g Butter
- 4 Stück Knackwürste
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 EL Öl
- 1 ½ EL Maisstärke
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g Sauerrahm
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2872 kJ / 687 kcal
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
- Gordura
- 50 g
- Gordura saturada
- 21 g
- Fibra
- 8 g
- Sódio
- 2044 mg
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