Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 12 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

10 portions

Ingredientes

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 43 g

Energia 2452 kJ / 586 kcal

Gordura 37 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TEX-MEX COOKBOOK 51 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Huli Huli Chicken Skewers

50min

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

1h 45min

Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

5h

Korean Beef Sauté

1h 25min

Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3h 25min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Chicken Enchiladas

40min

Chicken Fajita Soup

50min

Pork and Mushroom Wraps

30min

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4h 35min

Texas Chili

1h 10min

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45min