Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 11 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

10 portions

Ingredientes

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 43 g

Energia 2452 kJ / 586 kcal

Gordura 37 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TEX-MEX COOKBOOK 51 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Southern Fried Chicken

50min

Duchess Potatoes

1h 10min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Baby Back Ribs with Chipotle BBQ Sauce

1h 30min

Beef Short Rib Chili

1h 25min

Tarragon Chicken Quiche

1h 25min

Pulled Pork

4h 5min

Avocado Tomatillo Salsa

10min

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45min

Chili Taco Dip

1h

Egg Salad

30min

Chicken Tacos

1h 10min