
Dispositivos e acessórios
Chicken Avocado Gorditas
Preparação 25min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
Dough
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masa harina7 oz
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all-purpose flour1 oz
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baking powder1 tsp
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canola oil1 oz
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water9 oz
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salt to taste½ tsp
Filling
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water35 oz
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carrot cut into pieces (1 in.)1
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red new potatoes cut into pieces (1 in.)3 oz
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leek cut into pieces (1 in.)2 oz
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cilantro leaves and tender stems3 sprigs
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chicken stock paste4 tsp
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extra virgin olive oil1 oz
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chicken boneless, skinless, cut into pieces (1 in.)12 oz
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red onion cut into pieces2 oz
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avocado cut into pieces (approx. 1 sm.)4 - 5 oz
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mayonnaise1 oz
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salt to taste1 pinch
-
freshly ground black pepper to taste1 pinch
-
cotija cheese8 tbsp
Nutrição por 1 portion
Energia
479 kcal /
2004 kJ
Proteína
24 g
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
48 g
Fibra
6 g
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