Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g d'oignons nouveaux
- 30 g d'échalote
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 1 pomme, type Reinette, épluchée et coupée en dés (1 cm)
- 5 brins de thym frais, les feuilles seulement, lavées et essuyées
- 280 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
ou 1 c. à café de poudre de malt -
25
g de levure boulangère fraîche
ou 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche - 500 g de farine à pain, type Manitoba
- 2 c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 950 kJ / 227 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 6 g
- Fibra
- 3 g
Receitas alternativas
Focaccia au romarin et tomates séchées
1 Std. 50 Min
Focaccia au romarin
2h 20min
Focaccia au romarin et huile d'olive
3h 15min
Focaccia aux olives
2h
Focaccia croquante
3 Std.
Focaccia au thym
3 Std.
Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza
2h 45min
Pain nordique
1h
Focaccia à la farine d'épeautre
2h 25min
Focaccia croustillante
1h 55min
Schiacciatina
2h 20min
Focaccia à la crescenza
1 Std. 45 Min