Dispositivos e acessórios
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Preparação 20min
Total 2h 20min
20 plátků
Ingredientes
Univerzální koření
-
250 gramů polévkové směsi, sušené
-
3 polévkové lžíce kurkumy
-
2 polévkové lžíce česneku granulovaného
-
80 gramů mořské soli hrubozrnné
Paštika
-
700 gramů vody
-
2 bobkové listy
-
2 kusy nového koření
-
500 gramů vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
-
300 gramů hovězího masa, bez kosti na menší kousky
-
50 gramů celeru na kousky
-
50 gramů kořenové petržele na kousky
-
50 gramů mrkve na kousky
-
30 gramů cibule na čtvrtky
-
máslo na vymazání formy
-
strouhanka na vysypání formy
-
2 stroužky česneku
-
1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená20 gramů koření univerzálního,
-
¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
-
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
-
50 gramů rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
-
2 vejce
-
1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 plátek
Proteína
7.7 g
Energia
413.4 kJ /
98.8 kcal
Gordura
6.2 g
Fibra
0.4 g
Hidratos de carbono
3.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
To je nářez!
10 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Mandlové pyré
2h 15min
Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami
Nenhuma avaliação
Plněná rajčata s fetou
Nenhuma avaliação
Telecí party klobásky
1h 10min
Lyonský salám
12h
Fenyklový likér
193h
Kachní paštika s olivami
2h 40min
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12h 15min
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
4h 10min
Římské gratinované artyčoky
45min
Vánoční dort se sněhovými vločkami
4h
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min