Bohnen-Avocado-Salat

Name: Bohnen-Avocado-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Zwiebeln; 20 g Öl; 300 g Paradeiser; 2 reife Avocados; 20 - 30 g Limettensaft, frisch gepresst; ½ - ¾ TL Salz; ¼ - ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 - 2 Msp. Chilipulver; 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; 2 - 3 EL Korianderblätter, frisch; 400 g schwarze Bohnen, aus der Dose

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 15min

Porções 2 Portionen

Ingredientes

200 g Zwiebeln halbiert
20 g Öl
300 g Paradeiser
2 reife Avocados klein, ca. 250 g (oder 1 große Avocado)
20 - 30 g Limettensaft, frisch gepresst nach Geschmack
½ - ¾ TL Salz
¼ - ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 Msp. Chilipulver
2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 EL Korianderblätter, frisch
ou 2 - 3 EL Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
400 g schwarze Bohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
ou 400 g Kidneybohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 662 kcal / 2769 kJ
Proteína: 19 g
Gordura: 41 g
Hidratos de carbono: 67 g
Fibra: 31 g
Gordura saturada: 6 g
Sódio: 1378 mg