
Dispositivos e acessórios
Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
Preparação 30min
Total 1h 10min
18 pièces
Ingredientes
La pâte feuilletée
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour fariner
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
La garniture et le montage
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200 g d'oignons nouveaux coupés en deux
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20 g d'huile d'olive
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200 g de petits pois frais
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1 c. à café de mélange d'épices type zaatar
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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700 g de viande de bœuf hachée
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2 œufs dont 1 battu pour la dorure
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1 mélange de jeunes pousses de salade
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 pièce
Proteína
23.3 g
Energia
1586.8 kJ /
380.6 kcal
Gordura
23.2 g
Fibra
2.6 g
Hidratos de carbono
18.1 g
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