Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 6h 20min

8 portions

Ingredientes

Rub

salt
2 oz
garlic powder
2 oz
dried Mexican oregano leaves
3 tbsp
black peppercorns
1 tsp
onion powder
1 heaping tbsp
dried thyme leaves
1 tbsp
cinnamon sticks
2
dried ancho chilies
6
beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
160 oz

Sauce

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
dried guajillo chilies seeded and deveined
1 ⅖ oz
ancho chilies seeded and deveined
3 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
dried Mexican oregano leaves
1 tsp
fresh marjoram leaves
1 tsp
dried thyme leaves
1 tsp
apple cider vinegar
5 oz
water
15 oz
salt
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 75 g

Energia 2134 kJ / 510 kcal

Gordura 20 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viva México! 11 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

1h 15min

Korean Beef Bowl

1h

Cholent

4h 50min

Japanese Souffle Pancakes

40min

Tunisian Beef Ribs

4h 55min

Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)

80h 10min

Grape Sparkler

25min

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

40min

Manhattan Clam Chowder

55min

Bourbon-Glazed Chicken Wings

50min

Ramen Noodle Soup

40min

Lobster Bisque

1h 50min