Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

4.3 8 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Rice

basmati rice
10 oz
water
27 oz
coconut milk
8 oz
chicken stock
8 oz
dried ground turmeric
1 tsp
salt to taste
1 tsp
salted butter in pieces
1 ½ oz
sliced almonds toasted
3 ½ oz
dried cranberries
2 oz

Sauce, Asparagus and Fillet

ripe tomatoes quartered
25 oz
fresh basil leaves large
10
salt divided, plus extra to season, to taste
2 tsp
sugar
3 tsp
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions quartered
3 ½ oz
whole beef tenderloin (approx. 30-40 oz)
1
freshly ground black pepper
2 tsp
salted butter room temperature
4 oz
asparagus trimmed
9 oz

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1566 mg

Proteína 54 g

Energia 3962 kJ / 947 kcal

Gordura 56 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 27 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dynamic Duo 15 Receitas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Orange Herb Chicken and Rice

50min

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50min

Lemon Garlic Chicken

30min

Chicken Coq au Vin (Betty)

2h 15min

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

40min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Shrimp Scampi

40min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1h 15min

Chicken Mole Verde

1h 5min

Chicken Fajita Soup

50min