Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
6 porcí

Ingredientes

Pažitková omeleta
  • 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
  • 4 vejce
  • pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
  • 100 gramů plnotučného mléka
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Lososový krém a pečené kaštany
  • 40 gramů mrkve
  • 80 gramů brambor
  • 100 gramů fenyklu, bulvy
  • 50 gramů pórku
  • 10 gramů másla
  • 650 gramů vody
  • 30 gramů vína bílého, suchého
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
  • 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porci

Proteína 16 g
Energia 1435 kJ / 342 kcal
Gordura 18 g
Fibra 5.2 g
Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...