Musaca

Musaca

4.4 8 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 30min

8 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 33 g

Energia 2508 kJ / 598 kcal

Gordura 37 g

Fibra 5.1 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ocolul Pământului 11 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Varză călită cu struguri

1h 45min

Iahnie de fasole

30h 45min

Fasole cu șorici

1h 45min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40min

Ouă vopsite

40min

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Vin fiert

30min

Ouă umplute

25min

Supă de pui cu găluști de pâine

1h 5min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Plăcintă țărănească

1h 10min