Musaca

Musaca

4.4 8 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 30min

8 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 33 g

Energia 2508 kJ / 598 kcal

Gordura 37 g

Fibra 5.1 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ocolul Pământului 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2h

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Varză murată călită

50min

Iahnie de fasole

30h 45min

Pilaf aromat cu pui

1h 20min

Penne și legume

35min

Chec aromat, cu fructe și rom

1h 20min

Vin fiert

30min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Supă cu tăiței

35min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40min

Suc pentru imunitate cu ghimbir și lămâie

5min