Crêpes con pera y chocolate

Crêpes con pera y chocolate

4.3 7 avaliações
Preparação 45min
Total 1h 30min
14 unidades

Ingredientes

Crêpes
  • de mantequilla (y un poco más para la sartén)
    50 g
  • de leche
    600 g
  • de harina
    250 g
  • huevos
    4
  • de sal
    1 pellizco
Peras al toffee
  • de mantequilla
    85 g
  • de azúcar moreno
    150 g
  • de nata
    150 g
  • de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm
    500 g
Salsa de chocolate
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    100 g
  • de agua
    80 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de sal en escamas (opcional)
    ½ cucharadita

Nutrição por 1 unidad

Energia 333 kcal / 1393 kJ
Proteína 6.4 g
Gordura 19.6 g
Hidratos de carbono 32.9 g
Fibra 2.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...