Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo
Preparação 45min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
Garlic Herb Mayo
-
olive oil200 g
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garlic cloves2
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mixed herbs, fresh (e.g. parsley, thyme, mint), cut in pieces15 g
-
egg yolks from large eggs3
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lemon juice30 g
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
Lamb Burgers
-
onions quartered120 g
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fresh mint leaves10 g
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fresh parsley leaves10 g
-
fresh red chilli halved, deseeded if preferred1
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garlic clove1
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lamb mince broken in pieces500 g
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feta cheese crumbled200 g
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ground coriander5 g
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fine sea salt2 pinches
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ground black pepper1 pinch
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medium egg1
Assembly
-
brioche burger buns halved horizontally6
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mixed lettuce leaves for serving80 g
-
beef tomatoes sliced, for serving1 - 2
-
feta cheese crumbled, for serving100 g
Nutrição por 1 portion
Energia
611 kcal /
2546 kJ
Proteína
31 g
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
29 g
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