Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

1 słoik

Ingredientes

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 słoik

Proteína 153 g

Energia 3826.7 kJ / 914 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 8.9 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWE BULIONY 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

45min

Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

45min

Sorbet z papai

Sorbet z papai

15min

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

25min

Koncentrat bulionu grzybowego

Koncentrat bulionu grzybowego

25min

Koncentrat bulionu cielęcego

Koncentrat bulionu cielęcego

1h 20min

Koncentrat bulionu wołowego

Koncentrat bulionu wołowego

1h 20min

Wytrawny keks migdałowy z oliwkami i suszonymi pomidorami

Wytrawny keks migdałowy z oliwkami i suszonymi pomidorami

14h 50min

Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

50min

Gulasz z sarniny z czekoladą

Gulasz z sarniny z czekoladą

9h 30min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1h 25min

Sól cytrusowa

Sól cytrusowa

40min