Risotto z cukinią i serem feta
TM5 TM6

Risotto z cukinią i serem feta

4.2 (1.6K avaliações )

Ingredientes

  • 180 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 25 g masła
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 320 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 70 g białego wina, wytrawnego
  • 680 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 liści bazylii, świeżych, posiekanych

Nutrição
por 1 porcję
Energia
1921.8 kJ / 459 kcal
Proteína
10.7 g
Hidratos de carbono
66.5 g
Gordura
16.3 g
Fibra
2.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas